cooked pork ひたすら肉をカットして じっくり煮込むお仕事︎ #mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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door. like a chocolate 時間の隙間を見つけて作業︎ 雨風にちょっとくたびれて来た店のドアを塗装︎艶消しの漆黒に塗ったら ドアはまるでダークでビターな板チョコのようになる︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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apricot & ume 杏と梅を漬けました︎ それぞれを お酢とブランデーに︎ 早いものは 数週間から1年くらいしたら美味しくなることでしょう︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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stag 店の中を片付けていたら なんかいると思ったら︎ 今年もよろしく︎ #stag#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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no wall !? デッキに向かって左側の壁を解体︎ 新たな壁を建てる…のですが 明日の営業開始までに間に合うのか^^; #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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repair お休みをいただいて メンテナンス中︎雨で外作業は出来ないので 内作業メイン︎ ついでに 気になっていたカトラリーをリペア︎というわけで 一本づつ手作業で塗装中︎ 速乾なのですが それでも塗ったあとの乾燥をどうしたものかと・・思いついたのは粘土に突き刺すという方法でした︎ #repair#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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picture frame エントランスからデッキへの工事中︎ 正面は 景色を切り取って額縁にしてみました︎ 三年前からやりたかったのがやっと︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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waterdrop雨あがり︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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tvテレビの撮影中︎11日放送予定の カレーの特集︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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ballerina 壁面に這わせたバラが咲き始めた。今年は薔薇が綺麗︎ #rose#ballerina#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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mt kaikoma ちょっと前の甲斐駒が カメラの中に残ってた︎ #甲斐駒ケ岳#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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wild berry 花が咲いたから 実がなるかな#wildberry#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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deck 壁をたてました︎母屋が見えてしまうので ちょっとだけ︎風通しは妨げないようにラダースタイルに︎ デッキを張った残りの足場板と 足踏みミシンの脚を使ってテーブルも︎ 殺風景すぎたので 植物を!#wooddeck#diy#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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masala週末は 西湖でイベントの出店と スタッフのケータリングでした︎ ということで キャンプと言えば カレーということで 容赦なくスパイスの効いたチキンマサラを中心にご用意させて頂きました︎ 子供た参加のキャンプだったので 辛さは控えめに︎ 広大な場所にさまざまなワークショップやイベントが点在する なのんびりとした良いイベントでした︎ http://www.mammothschool.com/hellocamp/#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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flower ・ 庭の花も咲き始め カラフルになって来ました︎ 5月11日(金) – 5月13日(日)までは イベント出店・ケータリングのため 長坂での営業はお休みとなります︎ 5月14日(月)と5月15日(火)は定休日のためお休みとなります︎ よろしくお願いします︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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step 地味に工事中︎ デッキから ファイヤーベースへの階段がなんとなくできました︎ まだ仮設︎ 今月中には 両方とももう少し整備して ご利用いただけるように…なる予定︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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nail 今日は定休日なのでおやすみ︎デッキの釘打ちが今日のミッション︎ #nail#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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dandelion まあるくきれいに綿毛でした︎ #dandelion#mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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deck 本日は 開店前からお客様︎開店時間同時にバタバタとしてまして 13時過ぎたら さーっと!まったりとしています︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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week ゴールデンウィーク中は 5月1日(火)にお休みをいただきますが それ以外はランチタイムより営業致しております︎ デッキの基礎工事のため 4月は不定期営業でしたが 大きな施工はほぼ終了︎あとは地道で細かな箇所のみとなりました︎ ウッドデッキの本格始動はまだもう少し先となりますが 乗っていただくことは可能ですので 興味ある方はお試しください︎フェンスがなかったり 釘打ちの途中だったりと 若干の注意が必要となっております^^; #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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wood deck 今日も施工中︎ 乱尺で届いた杉の足場板を 切り揃えながら等間隔に施工中︎ デッキの下の一部には先に屋根材を施工してあります︎この部分は半地下の小部屋になる予定︎ 明日はどこまでできるのか・・ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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wood deck 防腐を兼ねて全て塗装︎二度塗りしたので 時間がかかる かかる︎ 雨のおかげで押してます・・・ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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lambsy 新しい緑が増えました︎ #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant#kitchen #stories

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