banh cuonヴェトナムでは バインクォン^^香港あたりでは 腸粉^^点心の一種で 蒸し春巻とも言う^^ ヴェトナムに住んでいたころ 家の近所のおばちゃんが 蒸し器の上にピンと張った布の上で器用に蒸しあげていたのを 何度も何度もやらせてもらった記憶が^^;ヴェトナムでも 香港でも写真の撮影しながらレシピ教えて貰って!日本ではなかなか食べるチャンスがなかったのですが 材料揃ったので自作^^生も 揚げも好きだけれどこれも好き^^ 夜なら出せるかな^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #banhcuon #腸粉 #蒸し春巻は作りたてが美味しい

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No Risk No Fun字が汚いが Disk じゃなくて Risk︎ No Risk No Fun.どんな時でも リスクはあり そしてそれを楽しむ…リスクがないと楽しくない︎ 作り上げた環境を リセットする手に入れた安定をすて不安定を選択するどうなるかわからないその先へ また一歩予定調和ではつまらないdon't think.feel!stay hungry,stay foolish.we are hope !いつでもリスクを楽しむ準備はできている︎ #norisknofun#mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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bagel 今朝は朝食にベーグル︎ 白州にあるベーグル屋さんの山崎さん作る美味しいヤツを︎ 食べる前に撮り忘れたので "yes"の焼印部分だけで^^; 今日は 白州・ベルガのガラスドームにてイベント中なので 暖かく楽しめます︎ モチモチで 美味しいので是非!だだ 今年の営業は今日までなので また来年︎#yesbagel# bagel#mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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red eye 鹿の目が赤いうちは営業しております︎ 壁にかかってる鹿の角にLEDを仕込んで 看板にしてあります^^ 営業中はいつでも 赤い目が光っていますので︎ ただ たまにつけ忘れや消し忘れてることがあるので・・・ #mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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jazzy なんとなくストーブ導入^^ 多分熱いのでさわらないでください^^; #jazz#mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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coming soon! ︎ #8mountainfilm#mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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bamboo shoots水煮に味を入れていく作業︎ 胡麻油と鷹の爪で炒めて 醤油、砂糖あれやこれやを入れてひたすら煮詰めてもうすぐ完成︎ #mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories #自家製 #メンマ #コーラがすすむ

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salt &pepper テーブル用の塩胡椒入れを変えてみた︎ #mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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deep 日が落ちていきます︎ ランチタイムには大勢のお客様で sold outが何品か出てしまいまきた^ ^; ディナータイムは18時から のんびりとオープンする予定です︎ #mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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mtデッキから見えた甲斐駒がカッコいい︎ #kaikoma #mountain #mountain mountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #カメラマン #写真家 #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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laksa ラクサ from Singapore︎ さまざまなハーブとスパイスを組み合わせ ココナッツミルクでマイルドに︎ 仕上げの辛味はお好みで!本日のランチより︎ #Laksa #Singapore #mountain #mountainmountain #nagasaka #nagasakabase #yatsugatakebase #yatsugatake #そんなあなたはスパイシー #山梨 #北杜 #移住 #定住 #旅人 #vagabond #料理人 #chef #photographer #cameraman #japan #food #料理 #foodpic #foodstagram #foodie #restaurant #kitchen #stories

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mt kaikoma さらに雪をかぶってきた︎ #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #そんなあなたはスパイシー #kaikoma #甲斐駒ケ岳

mt kaikoma さらに雪をかぶってきた︎ #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #そんなあなたはスパイシー #kaikoma #甲斐駒ケ岳

view 本日 11/18のwelcome tabichaはプーアル茶︎ 窓からの景色。ちょうど甲斐駒が見えるあたりの山桜が大きくなり過ぎたので剪定しました︎ 久しぶりに木登りして 鋸でぎこぎこと︎ いい高さまで刈り込めましたが 今日は残念ながら山頂は雲の中^^; そして予定通りの筋肉痛^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

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photographer…before 壁の写真が変わりました︎ 90年代 雨のサイゴンを走るシクロの写真です︎ #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #そんなあなたはスパイシー #photographer #vietnam

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tabicha 昨日よりも甲斐駒はまた少し白くなりました︎ 本日のwelcome tabichaは ホーリーバジル茶︎ 無農薬で育てられたホーリーバジルを 天日干ししています︎ #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #そんなあなたはスパイシー #tabicha #hollybasil

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view 窓からの眺めが 一段と秋らしくなってきた︎も少しすると山の稜線が真っ白に︎ #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #そんなあなたはスパイシー

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now-capped peak 甲斐駒がまた白くなりました︎ 本日 11/15は 臨時休業とさせていただきます。明日 11/16ランチから営業再開いたします。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。#そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #nowcappedpeak #kaikomagatake #甲斐駒ケ岳 #臨時休業

now-capped peak 甲斐駒がまた白くなりました︎ 本日 11/15は 臨時休業とさせていただきます。明日 11/16ランチから営業再開いたします。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。#そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #nowcappedpeak #kaikomagatake #甲斐駒ケ岳 #臨時休業

sunny day あたたかいひざしでポカポカ︎ ファイヤーベースで焚き火しながら ご飯に焼芋︎ 片付く気がしないので 今日もまた現実逃避中^^; #そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #現実逃避

sunny day あたたかいひざしでポカポカ︎ ファイヤーベースで焚き火しながら ご飯に焼芋︎ 片付く気がしないので 今日もまた現実逃避中^^; #そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #現実逃避

books boxs 段ボール箱いっぱいの本たちをどうする^^; #そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #books #段ボール箱いっぱいの本 #本棚

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tranceporter 荷物室が広いとこんなのも余裕︎ 下北の事務所に置きっぱだった 本や資料 それとスクーターも無事回収︎ 足りるだろうと用意した段ボールの3倍くらいの本があった^^; 久しぶりの下北はまた少し変わっていたけれど 懐かしい顔にも会えたし ミンテイの炒飯は変わらず紅かった︎ #そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #下北沢 #shimokitazawa

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ace ちょっと前から車が増えてました^^; 大きすぎず シンプルで ちょうどよい感じ︎ トヨタの部品を運んでいただけなので 中古とは思えないほどよい状態︎ トヨタ車なのにダイハツ・インドネシア製︎必要最小限のもの以外は何も付いてないけれどそれで十分︎ 久しぶりのMTに少し戸惑う^^; #そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #toyota #townace #タウンエース

ace ちょっと前から車が増えてました^^; 大きすぎず シンプルで ちょうどよい感じ︎ トヨタの部品を運んでいただけなので 中古とは思えないほどよい状態︎ トヨタ車なのにダイハツ・インドネシア製︎必要最小限のもの以外は何も付いてないけれどそれで十分︎ 久しぶりのMTに少し戸惑う^^; #そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #toyota #townace #タウンエース

marrie ひとしきり遊んだらすぐに眠たくなるマリー︎ #そんなあなたはスパイシー #mountainmountain #mountainlife #nagasakabase #flat #flatcoated

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tabicha 今日はポカポカですが tabichaご用意してます︎ 無農薬栽培のホーリーバジルを天日干しした 自家製ホーリーバジル茶が本日のwelcome tabicha︎ 久しぶりに 胡椒とりそばをmmに︎ #お茶を飲みながら旅気分 #そんなあなたはスパイシー #tabicha #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #hollybasil #phakchi #coriander #cilantro #パクチー

tabicha 今日はポカポカですが  tabichaご用意してます︎ 無農薬栽培のホーリーバジルを天日干しした 自家製ホーリーバジル茶が本日のwelcome tabicha︎ 久しぶりに 胡椒とりそばをmmに︎ #お茶を飲みながら旅気分 #そんなあなたはスパイシー #tabicha #mountainmountain #nagasakabase #mountainlife #hollybasil #phakchi #coriander #cilantro #パクチー