dumpling 餃子といえば 水餃子^^焼き餃子をここまで食べるのは日本くらいで 水餃子や蒸し餃子(飲茶なんか)を食べる方が多い^^ ラーメンも担々麺も 日本で独自に進化した料理で 焼き餃子も^^ 餃子にご飯やチャーハンは食べないし^^;餃子定食は理解されにくいかも^^; うちでは餃子と言えば 水餃子^^昔からそうだった^^ 水餃子を食べるときは 鍋にお湯を沸かし ひたすら水餃子だけを食べる^^数十個、時には百越えの餃子をひたすら包んで そして食べる^^ 最近は時間ないので 市販の皮を使ってますが 本当は皮から作ると最高^^ 誰か作ってくれて 食べるだけならもっといい^^; 餃子にニンニクは入れない^^中国圏では 餃子齧りながらが多いが これは真似しづらい^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #dumpling #餃子 #水餃子

dumpling 餃子といえば 水餃子^^焼き餃子をここまで食べるのは日本くらいで 水餃子や蒸し餃子(飲茶なんか)を食べる方が多い^^ ラーメンも担々麺も 日本で独自に進化した料理で 焼き餃子も^^ 餃子にご飯やチャーハンは食べないし^^;餃子定食は理解されにくいかも^^; うちでは餃子と言えば 水餃子^^昔からそうだった^^ 水餃子を食べるときは 鍋にお湯を沸かし ひたすら水餃子だけを食べる^^数十個、時には百越えの餃子をひたすら包んで そして食べる^^ 最近は時間ないので 市販の皮を使ってますが 本当は皮から作ると最高^^ 誰か作ってくれて 食べるだけならもっといい^^; 餃子にニンニクは入れない^^中国圏では 餃子齧りながらが多いが これは真似しづらい^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #dumpling #餃子 #水餃子

rainyblue 薔薇が満開になってきた^^レイニーブルーという名の品種です^^ 隣のモッコウバラ、南側の自生の野バラもよく咲いている^^ この前新たに植えた レオナルド・ダ・ピンチにも蕾が膨らみ始めた^^ 今年はバラがよく咲きそう^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #rose #バラが咲いた

rainyblue 薔薇が満開になってきた^^レイニーブルーという名の品種です^^ 隣のモッコウバラ、南側の自生の野バラもよく咲いている^^ この前新たに植えた レオナルド・ダ・ピンチにも蕾が膨らみ始めた^^ 今年はバラがよく咲きそう^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #rose #バラが咲いた

catering 今日はお昼から 北杜市の おいしい学校で ロードムービー・simplifeのイベントに出店^^ その前に もう一仕事^^原村で開かれるイベントのスタッフ弁当をご依頼いただいたので^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #bento #catering

catering 今日はお昼から 北杜市の おいしい学校で ロードムービー・simplifeのイベントに出店^^ その前に もう一仕事^^原村で開かれるイベントのスタッフ弁当をご依頼いただいたので^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #bento #catering

roast beef 明日は 11:00よりおいしい学校で タイニーハウスのロードムービー「simplife」の上映&トークイベントへ出店^^ 映画は夕方からですが それまではオープンハウスをしながら10店舗くらいがお店を開けています^^ 明日のメニューは グリーンカレーと 白身魚のフィッシュサンド、ローストビーフサンドに フルーツビネガー、ジンジャーシロップ、世界のビールの予定です^^ お時間のある方は是非覗きにいらしてください^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #roastbeef #fruitvinegar #ginger

roast beef 明日は 11:00よりおいしい学校で タイニーハウスのロードムービー「simplife」の上映&トークイベントへ出店^^ 映画は夕方からですが それまではオープンハウスをしながら10店舗くらいがお店を開けています^^ 明日のメニューは グリーンカレーと 白身魚のフィッシュサンド、ローストビーフサンドに フルーツビネガー、ジンジャーシロップ、世界のビールの予定です^^ お時間のある方は是非覗きにいらしてください^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #roastbeef #fruitvinegar #ginger

reserved seat 今日は定休日でしたが ヴェトナム時代にお世話になった方が お友達と北杜市へいらっしゃるということで 特別営業させていただきました^^ 御相談いただければ対応してさせて頂きますので^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

reserved seat 今日は定休日でしたが ヴェトナム時代にお世話になった方が お友達と北杜市へいらっしゃるということで 特別営業させていただきました^^ 御相談いただければ対応してさせて頂きますので^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

soramame 茹でたのも美味しいけれど 焼いたのも美味^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #そら豆は茹でても焼いても美味しい

soramame 茹でたのも美味しいけれど 焼いたのも美味^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife  #そら豆は茹でても焼いても美味しい

food stall イベント出店やケータリングなどで使う屋台を手直し^^ 棚を新設して 二台ある内の一台の天板をくり抜き 保温式のジャーが入るように^^ これで容器に盛り付ける時もより楽に^^ 今週末は ケータリングとイベント出店二件と トリプル^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #foodstall #food #mountainlife

food stall イベント出店やケータリングなどで使う屋台を手直し^^ 棚を新設して 二台ある内の一台の天板をくり抜き 保温式のジャーが入るように^^ これで容器に盛り付ける時もより楽に^^ 今週末は ケータリングとイベント出店二件と トリプル^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #foodstall #food #mountainlife

rag collector 古物商の人になってみた^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #古物商 #ragcollector

rag collector 古物商の人になってみた^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #古物商 #ragcollector

vicia faba ソラマメがいっぱい送られてきた^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #ソラマメ

vicia faba ソラマメがいっぱい送られてきた^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #ソラマメ

good morning 今朝はいい天気^^ 田圃の水も張られてよい景色^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

good morning 今朝はいい天気^^ 田圃の水も張られてよい景色^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

marry 朝の散歩^^途中の麦が立派になっていた^^ひろった棒きれではしゃぎ過ぎて ハナの頭が汚くなる^^;まるでブタだな^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #marry #flatcoated #フラットコーテッドレトリバー #ハナの頭が汚い

marry 朝の散歩^^途中の麦が立派になっていた^^ひろった棒きれではしゃぎ過ぎて ハナの頭が汚くなる^^;まるでブタだな^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #marry #flatcoated #フラットコーテッドレトリバー #ハナの頭が汚い

egg 白州の奥の方で 平飼いの養鶏をされているROOSTERさんから卵が届いた^^ 中身が美味しいのは勿論 見た目もかっこいい卵です^^ まずはケーキに^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #rooster #egg

egg 白州の奥の方で 平飼いの養鶏をされているROOSTERさんから卵が届いた^^ 中身が美味しいのは勿論 見た目もかっこいい卵です^^ まずはケーキに^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #rooster #egg

tenpura udon うどんを食べに増富へ^^むらまつで鶏と野菜の天ぷらうどん^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #むらまつ

tenpura udon うどんを食べに増富へ^^むらまつで鶏と野菜の天ぷらうどん^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #むらまつ

ribbit 田んぼにだんだん水が張られ カエルの合唱が始まった^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー#mountainlife #ribbit #我が家の周りカエルの合唱

ribbit 田んぼにだんだん水が張られ カエルの合唱が始まった^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー#mountainlife #ribbit #我が家の周りカエルの合唱

curry カレーの仕込終盤^^ 本日 ガッツリとスパイスとハーブを入れておきました^^ スパイスを十数種に ハーブを数種類^^ もう少し煮込んだら完成です^^ 本日のmountain*mountain curryは チキンマサラスペシャルをご用意^^ ご希望があれば 沖縄から ソバと一緒に届いた ボンカレー(復刻版)のご用意もあります^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #borderlesskitchen #borderless #mountainlife #curry #チキンカレー

curry カレーの仕込終盤^^ 本日 ガッツリとスパイスとハーブを入れておきました^^ スパイスを十数種に ハーブを数種類^^ もう少し煮込んだら完成です^^ 本日のmountain*mountain curryは チキンマサラスペシャルをご用意^^ ご希望があれば 沖縄から ソバと一緒に届いた ボンカレー(復刻版)のご用意もあります^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #borderlesskitchen #borderless #mountainlife #curry #チキンカレー

pappardelle 八ヶ岳ジビエ・鹿肉のラグーwパッパルデッレ^^ 裏庭で採れた鹿で じっくり作ったラグーソースと 平打極太のパッパルデッレの組み合わせ^^ 西の料理もやるんですか? と言われる事もありますが mountain*mountainは なんせborderless kitchenなので^^ アジアンなメニューが多いですが それはまだ旅が始まったばかりだからです^^ 中東、アフリカ、南北アメリカにヨーロッパ、オセアニアまで^^ とりあえずは イタリアと八ヶ岳のマリアージュから^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #borderless #borderlesskitchen #pappardelle #旅はまだ始まったばかり

pappardelle 八ヶ岳ジビエ・鹿肉のラグーwパッパルデッレ^^ 裏庭で採れた鹿で じっくり作ったラグーソースと 平打極太のパッパルデッレの組み合わせ^^ 西の料理もやるんですか? と言われる事もありますが mountain*mountainは なんせborderless kitchenなので^^ アジアンなメニューが多いですが それはまだ旅が始まったばかりだからです^^ 中東、アフリカ、南北アメリカにヨーロッパ、オセアニアまで^^ とりあえずは イタリアと八ヶ岳のマリアージュから^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #borderless #borderlesskitchen #pappardelle #旅はまだ始まったばかり

tacos引き続き お得なmountain*mountainセットは タコス^^コーントルティーヤを油で揚げパリッと^^ メインの具材は三種類!スパイスの効いた挽肉のタコミート、香味野菜で蒸しあげ ハーブソルトで味付けをした鶏肉、カリッと焼き上げたスパム となっております^^ 選ぶんじゃなくて三種出ます^^ 数量限定売切れごめん^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #tacos

tacos引き続き お得なmountain*mountainセットは タコス^^コーントルティーヤを油で揚げパリッと^^ メインの具材は三種類!スパイスの効いた挽肉のタコミート、香味野菜で蒸しあげ ハーブソルトで味付けをした鶏肉、カリッと焼き上げたスパム となっております^^ 選ぶんじゃなくて三種出ます^^ 数量限定売切れごめん^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #tacos

hope!stretch out on a bed東京から持ってきたベッドがへたってきて 寝心地が悪くなってしまったので DIY^^ ついでに下に収納空間、サイズも長く 大きく^^ 夕暮れで時間切れなので 組み立ては明日に持ち越し^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #DIY #早くベッドで寝たい

hope!stretch out on a bed東京から持ってきたベッドがへたってきて 寝心地が悪くなってしまったので DIY^^ ついでに下に収納空間、サイズも長く 大きく^^ 夕暮れで時間切れなので 組み立ては明日に持ち越し^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー  #mountainlife #DIY #早くベッドで寝たい

dar lcog 県立博物館のブータン展へ^^ タルチョが風になびいていた^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #Bhutan #darlcog #ブータン #タルチョ

dar lcog 県立博物館のブータン展へ^^ タルチョが風になびいていた^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #Bhutan #darlcog #ブータン #タルチョ

fire base mountain*mountainの中にはBBQなどが出来る多目的に使えるファイヤーベース(firebase)と呼んでいるスペースがあります^^ 本格的なBBQは勿論、オリジナルドラム缶ピザ釜や 焼き鳥屋さん仕様の焼き台まで完備^^ 火を囲うように設置された薪棚ベンチや最大7人まで座れる折りたたみチェアー! テーブルなどが揃っています^^ 甲斐駒ヶ岳を眺めながら食事をするのも ベンチに寝転んで本を読むのも自由です^^ 水回りは mountain*mountainのものをご利用いただけるのでご安心ください^^ まだ整備途中ですが それでも快適!この夏には 簡易水道、デッキへのアプローチも完成(予定)し さらにパワーアップして本格的にご利用いただけるようになります^^ 電気、wifeもご利用いただけ ドッグランとしても、幕を張って映画の上映も!その気になればキャンプだって!! mountain*mountainのfirebaseはそんな楽しいスペースになる・・予定^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #firebase #この夏が楽しみです

fire base mountain*mountainの中にはBBQなどが出来る多目的に使えるファイヤーベース(firebase)と呼んでいるスペースがあります^^ 本格的なBBQは勿論、オリジナルドラム缶ピザ釜や 焼き鳥屋さん仕様の焼き台まで完備^^ 火を囲うように設置された薪棚ベンチや最大7人まで座れる折りたたみチェアー! テーブルなどが揃っています^^ 甲斐駒ヶ岳を眺めながら食事をするのも ベンチに寝転んで本を読むのも自由です^^ 水回りは mountain*mountainのものをご利用いただけるのでご安心ください^^ まだ整備途中ですが それでも快適!この夏には 簡易水道、デッキへのアプローチも完成(予定)し さらにパワーアップして本格的にご利用いただけるようになります^^ 電気、wifeもご利用いただけ ドッグランとしても、幕を張って映画の上映も!その気になればキャンプだって!! mountain*mountainのfirebaseはそんな楽しいスペースになる・・予定^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #firebase #この夏が楽しみです

beer 連休後半 今日から日曜日まで mountain*mountain開いております^^ 宇宙IPAを始め 海外からのビールも多数届いております^^ 写真以外にも3-40本ほど!どれも1本づつの入荷なので 売切れたらまた次回^^; 自家製のフルーツビネガーも10種ほど^^自家製のレモネードやジンジャーシロップも美味しく上がってます^^ 11時30分から15時30分(LO)まで お食事していただけます!ディナータイムも 18時から営業^^ 店ではなくて何処か外で食べたい!という方にも ランチボックスお作りしてます!(事前にお電話いただければ助かります!) #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #beer #worldbeer #楽しそうなビールがいっぱい

beer 連休後半 今日から日曜日まで mountain*mountain開いております^^ 宇宙IPAを始め 海外からのビールも多数届いております^^ 写真以外にも3-40本ほど!どれも1本づつの入荷なので 売切れたらまた次回^^; 自家製のフルーツビネガーも10種ほど^^自家製のレモネードやジンジャーシロップも美味しく上がってます^^ 11時30分から15時30分(LO)まで お食事していただけます!ディナータイムも 18時から営業^^ 店ではなくて何処か外で食べたい!という方にも ランチボックスお作りしてます!(事前にお電話いただければ助かります!) #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #beer #worldbeer #楽しそうなビールがいっぱい

praha BSでプラハ(Czech)をやっている^^ プラハも好きな街 住める街^^ 借りていた屋根裏部屋からの景色は最高だった^^何処に行っても 昼も夜も絵になる街で 食べ物 飲み物も美味しい街でした^^ #Czech #Praha #プラハ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

praha BSでプラハ(Czech)をやっている^^ プラハも好きな街 住める街^^ 借りていた屋根裏部屋からの景色は最高だった^^何処に行っても 昼も夜も絵になる街で 食べ物 飲み物も美味しい街でした^^ #Czech #Praha #プラハ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife