jazzy 空はおあぞらで庭の木々には新芽がいっぱい^^鳥たちはにぎやか^^ "とり"と入力すると "鶏肉"が一番に出てくる^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #鳥がにぎやか

jazzy 空はおあぞらで庭の木々には新芽がいっぱい^^鳥たちはにぎやか^^ "とり"と入力すると "鶏肉"が一番に出てくる^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #鳥がにぎやか

chao ga 引き続きお粥^^最終的に お客様にお出しするスタイルはこんな感じに^^ 鶏肉、分葱、フライドオニオン、行者大蒜タレ、卵黄に 油條(ユージャオ・揚げパン)を乗せてプレートに^^ タイミングでパクチーがあればトッピング!chao gaは ヴェトナム語で鶏粥の意^^chaoが お粥で gaが鶏pho gaは 鶏肉のフォー^^ フォーとお粥、バインミー! あとはsoiと呼ばれるおこわのローテーションで ヴェトナムでは暮らしていました^^ やっぱり朝食やろう!#mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #phakchi #coriander #cilantro #パクチー #chaoga #お粥 #北杜市 #朝食はお粥

chao ga 引き続きお粥^^最終的に お客様にお出しするスタイルはこんな感じに^^ 鶏肉、分葱、フライドオニオン、行者大蒜タレ、卵黄に 油條(ユージャオ・揚げパン)を乗せてプレートに^^ タイミングでパクチーがあればトッピング!chao gaは ヴェトナム語で鶏粥の意^^chaoが お粥で gaが鶏pho gaは 鶏肉のフォー^^ フォーとお粥、バインミー! あとはsoiと呼ばれるおこわのローテーションで ヴェトナムでは暮らしていました^^ やっぱり朝食やろう!#mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #phakchi #coriander #cilantro #パクチー #chaoga #お粥 #北杜市 #朝食はお粥

chao ga お粥を炊いてみた^^ ヴェトナムや香港、台湾式のアジアな感じのお粥が食べたくなったので^^ ジャスミンライスに香味野菜、鶏肉を入れてコトコト、グツグツと^^ ちょっと早めにお客さんがひけたので 味見ランチ^^ 葱にフライドオニオン、自家製の辣油に 春先に漬け込んだ行者大蒜醤油などなどを ちょっとづつ入れながら試食という名のランチ^^; パクチーを入れる前に食べ終わってしまった^^; 朝定食とやったら 誰か来るのだろうか^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #chaoga #粥 #phakchi #coriander #cilantro #パクチー

chao ga お粥を炊いてみた^^ ヴェトナムや香港、台湾式のアジアな感じのお粥が食べたくなったので^^ ジャスミンライスに香味野菜、鶏肉を入れてコトコト、グツグツと^^ ちょっと早めにお客さんがひけたので 味見ランチ^^ 葱にフライドオニオン、自家製の辣油に 春先に漬け込んだ行者大蒜醤油などなどを ちょっとづつ入れながら試食という名のランチ^^; パクチーを入れる前に食べ終わってしまった^^; 朝定食とやったら 誰か来るのだろうか^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #chaoga #粥 #phakchi #coriander #cilantro #パクチー

oil can 揚げ油の入っていた一斗缶が空になったので ちょっと加工してプランターに^^ イエルバブエナ・通称モヒートミントを植えてみました^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #oilcan #一斗缶 #モヒート

oil can 揚げ油の入っていた一斗缶が空になったので ちょっと加工してプランターに^^ イエルバブエナ・通称モヒートミントを植えてみました^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #oilcan #一斗缶 #モヒート

row of cherry blossom trees 真原の桜並木が満開^^お客さんをアテンド中^^多分今日が最高に綺麗かもしれません。青空だし^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #桜並木 #桜 #sakura

row of cherry blossom trees 真原の桜並木が満開^^お客さんをアテンド中^^多分今日が最高に綺麗かもしれません。青空だし^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #桜並木 #桜 #sakura

fine weather after the heavy rain まるで台風一過のような^^;青空が広がりました^^田んぼはまるで水を張ったようでした^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #kaikomagatake #甲斐駒ヶ岳

fine weather after the heavy rain まるで台風一過のような^^;青空が広がりました^^田んぼはまるで水を張ったようでした^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #kaikomagatake #甲斐駒ヶ岳

banh cuonヴェトナムでは バインクォン^^香港あたりでは 腸粉^^点心の一種で 蒸し春巻とも言う^^ ヴェトナムに住んでいたころ 家の近所のおばちゃんが 蒸し器の上にピンと張った布の上で器用に蒸しあげていたのを 何度も何度もやらせてもらった記憶が^^;ヴェトナムでも 香港でも写真の撮影しながらレシピ教えて貰って!日本ではなかなか食べるチャンスがなかったのですが 材料揃ったので自作^^生も 揚げも好きだけれどこれも好き^^ 夜なら出せるかな^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #banhcuon #腸粉 #蒸し春巻は作りたてが美味しい

banh cuonヴェトナムでは バインクォン^^香港あたりでは 腸粉^^点心の一種で 蒸し春巻とも言う^^ ヴェトナムに住んでいたころ 家の近所のおばちゃんが 蒸し器の上にピンと張った布の上で器用に蒸しあげていたのを 何度も何度もやらせてもらった記憶が^^;ヴェトナムでも 香港でも写真の撮影しながらレシピ教えて貰って!日本ではなかなか食べるチャンスがなかったのですが 材料揃ったので自作^^生も 揚げも好きだけれどこれも好き^^ 夜なら出せるかな^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #banhcuon #腸粉 #蒸し春巻は作りたてが美味しい

parking 店の前の駐車スペースを若干変更しました^^ いままで3台駐車していたスペースを 2台へ変更しました。大人の事情です。道路側へ はみ出さないよう駐車をお願いします。ご協力お願いいたします。#mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #parking #それでも8台くらいはとめられる

parking 店の前の駐車スペースを若干変更しました^^ いままで3台駐車していたスペースを 2台へ変更しました。大人の事情です。道路側へ はみ出さないよう駐車をお願いします。ご協力お願いいたします。#mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #parking #それでも8台くらいはとめられる

sakura敷地内の枝垂れ桜も少しづつ花が咲き始めました^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #sakura

sakura敷地内の枝垂れ桜も少しづつ花が咲き始めました^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #sakura

tori paitan soy noodle Facebookをご覧になった方限定メニュー^^ 鶏白湯醤油拉麺・トリパイタンショウユラーメン!そんなにスープがないので なくなり次第終了です^^; 「Facebookで見たやつ」と注文して下さい^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #鶏白湯

tori paitan soy noodle Facebookをご覧になった方限定メニュー^^ 鶏白湯醤油拉麺・トリパイタンショウユラーメン!そんなにスープがないので なくなり次第終了です^^; 「Facebookで見たやつ」と注文して下さい^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #鶏白湯

sunset view ぽかぽか陽気の一日の締めくくりも綺麗な夕焼^^ 食材の仕入れをしてから 明野の農家さん farm in handsさんで 柴犬のあずきに遊んでもらい 荷物を置いてその足で 白州の奥で平飼いの養鶏をしている roosterさんへ^^食材と生産者さんを巡る一日でした^^ #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #nagasakabase #mountainlife #rooster #farminhands

sunset view ぽかぽか陽気の一日の締めくくりも綺麗な夕焼^^ 食材の仕入れをしてから 明野の農家さん farm in handsさんで 柴犬のあずきに遊んでもらい 荷物を置いてその足で 白州の奥で平飼いの養鶏をしている roosterさんへ^^食材と生産者さんを巡る一日でした^^ #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #nagasakabase #mountainlife #rooster #farminhands

soup 思いつきで 鶏肉を煮込んで 鶏白湯スープを仕込んでいるが まだ使い道は決まっていない^^; ラーメンかな^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

soup 思いつきで 鶏肉を煮込んで 鶏白湯スープを仕込んでいるが まだ使い道は決まっていない^^; ラーメンかな^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

field mustard いつものところの菜の花が咲い満開^^ 花も綺麗だし 景色も天気も良いけれど abbeyは食い気^^;ただひたすら菜の花をむさぼる^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #fieldmustard

field mustard いつものところの菜の花が咲い満開^^ 花も綺麗だし 景色も天気も良いけれど abbeyは食い気^^;ただひたすら菜の花をむさぼる^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #fieldmustard

now!小雨は降っておりますが 降雪も 積雪もありませんので 安心してお出かけください^^ いやー 積もらなくてよかった^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

now!小雨は降っておりますが 降雪も 積雪もありませんので 安心してお出かけください^^ いやー 積もらなくてよかった^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife

ouch!良からぬ嘘を考えていたら バチが当たった^^; 受身を取るか iPadを取るかで 後者を取ったのでこんな感じに^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #ouch

ouch!良からぬ嘘を考えていたら バチが当たった^^; 受身を取るか iPadを取るかで 後者を取ったのでこんな感じに^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #ouch

No kidding!? いやーよく降ったなーほんとによく降ったー嘘みたいに降ったなーてもmountain*mountainは休まないので安心して来てください^^ 3日も前から雪かきしてたかいがあったなー^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #Nokidding #mountainlife #Aprilfools

No kidding!? いやーよく降ったなーほんとによく降ったー嘘みたいに降ったなーてもmountain*mountainは休まないので安心して来てください^^ 3日も前から雪かきしてたかいがあったなー^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #Nokidding #mountainlife #Aprilfools