oil can ︎ mountain*mountainで使うフライオイルは 一斗缶^^ 使用済みの油は 天ぷら油を燃料に車などを動かしている方に引き取っていただいており 残るは一斗缶^^; いろいろと使い道があるのですが 今回は 塗装してリサイクルボックスへ^^ マットブラックで塗装して リサイクルマークをステンしてみました^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #recycle #diy #maker #mountainoil

oil can ︎ mountain*mountainで使うフライオイルは 一斗缶^^ 使用済みの油は 天ぷら油を燃料に車などを動かしている方に引き取っていただいており 残るは一斗缶^^; いろいろと使い道があるのですが 今回は 塗装してリサイクルボックスへ^^ マットブラックで塗装して リサイクルマークをステンしてみました^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #recycle #diy #maker #mountainoil

peach*peach 桃畑で 袋外し^^ いい感じに実が付いてます^^ mountain*mountainでも まもなく桃の販売が始まるかもしれません^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #peach #桃 #peachpeach

peach*peach 桃畑で 袋外し^^ いい感じに実が付いてます^^ mountain*mountainでも まもなく桃の販売が始まるかもしれません^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #peach  #桃 #peachpeach

chai gelato 試作をお願いしていたチャイのジェラート^mountain*mountain オリジナルのスパイシーチャイを美味しくジェラートにしていただきました^^ 香りと後味が優しくスパイシー^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #麓ジェラート #gelato #chai

chai gelato 試作をお願いしていたチャイのジェラート^mountain*mountain オリジナルのスパイシーチャイを美味しくジェラートにしていただきました^^ 香りと後味が優しくスパイシー^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #麓ジェラート #gelato #chai

gelato ランチ営業と片付けが早めに終わったので^^; 涼をもとめて 麓ジェラートさんへ ^^ チョコとマンゴーの 濃厚な組合せをチョイスして満足^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #麓ジェラート #gelato

gelato ランチ営業と片付けが早めに終わったので^^; 涼をもとめて 麓ジェラートさんへ ^^ チョコとマンゴーの 濃厚な組合せをチョイスして満足^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #麓ジェラート #gelato

tasting lunch お願いしていた 辛くないタイのソーセージのサンプルが届いたので 試食兼ランチ^^ タイの街角で食べている気分のランチでした^^ タイ米にパクチーとピリ辛のナンプラーーがあればもりもり食べられます^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #phakchi #coriander #パクチー #cilantro #isan

tasting lunch お願いしていた 辛くないタイのソーセージのサンプルが届いたので 試食兼ランチ^^ タイの街角で食べている気分のランチでした^^ タイ米にパクチーとピリ辛のナンプラーーがあればもりもり食べられます^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #phakchi #coriander #パクチー #cilantro #isan

purikkinu プリッキーヌの花^^ どんどん咲いて どんどん小さなプリッキーヌが出てきました^^ 小さくても 辛かった^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #Purikkinu #プリッキーヌ

purikkinu プリッキーヌの花^^ どんどん咲いて どんどん小さなプリッキーヌが出てきました^^ 小さくても 辛かった^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #Purikkinu #プリッキーヌ

egg apple ちょっとづつナスが取れ始めました^^ 茄子の花は 茄子の色をしている^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #eggapple #茄子 #ナス

egg apple ちょっとづつナスが取れ始めました^^ 茄子の花は 茄子の色をしている^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #eggapple #茄子 #ナス

woolly bear 雨空に毛虫が浮いていた^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #woollybear

woolly bear 雨空に毛虫が浮いていた^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #woollybear

chili oil 辣油^^ 唐辛子に スパイスをあれやこれや加えて 熱した油を注ぎかけて^^ 一瞬にして店の中にいい香りが立ち込めます^^ 担々麺はじめ 様々なお料理にあわせていただけます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #phakchi #coriander #chilioil #辣油

chili oil 辣油^^ 唐辛子に スパイスをあれやこれや加えて 熱した油を注ぎかけて^^ 一瞬にして店の中にいい香りが立ち込めます^^ 担々麺はじめ 様々なお料理にあわせていただけます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #phakchi #coriander #chilioil #辣油

come into flower phakchi!パクチーの花が咲いた^^エントランスに置いてある 缶詰パクチー、カンパクに花が咲きました^^ 気がついたら 見てってください^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #coriander #phakchi #パクチー

come into flower phakchi!パクチーの花が咲いた^^エントランスに置いてある 缶詰パクチー、カンパクに花が咲きました^^ 気がついたら 見てってください^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife  #coriander #phakchi #パクチー

dinosaur 百均の恐竜^^; 組み立てたら恐竜に^^結構楽しいし 結構なクオリティ^^ このままコンパネにスケールアップしたら面白そう^^ いつかやろう^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #dinosaur

dinosaur 百均の恐竜^^; 組み立てたら恐竜に^^結構楽しいし 結構なクオリティ^^ このままコンパネにスケールアップしたら面白そう^^ いつかやろう^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #dinosaur

efficient bathing 畑で作業していたら ご近所のシグラ(ラブラドール)が 覗きに来てくれた(飼い主さんと) と思ったら すぐにお腹出して 撫でて〜^^ シグラは用水路に入るのが大好きなので 畑の横のチョチョロにも体を押し込み すっぽり^^ 水が溜まるの待ってます^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #dog

efficient bathing 畑で作業していたら ご近所のシグラ(ラブラドール)が 覗きに来てくれた(飼い主さんと) と思ったら すぐにお腹出して 撫でて〜^^ シグラは用水路に入るのが大好きなので 畑の横のチョチョロにも体を押し込み すっぽり^^ 水が溜まるの待ってます^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #dog

catering mountain*mountain catering sectionは今日も稼働中^^ ・季節野菜の彩りサラダ・白身魚のフライ レッドカレーソース・台湾式魯肉飯 w 味玉・赤大根のピクルス・ジャスミンライス・ミニマンゴーゼリーという内容で作らせていただきました^^ お弁当、テイクアウト、ケータリング等 ご相談いただければご対応させていただきます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #catering

catering mountain*mountain catering sectionは今日も稼働中^^ ・季節野菜の彩りサラダ・白身魚のフライ レッドカレーソース・台湾式魯肉飯 w 味玉・赤大根のピクルス・ジャスミンライス・ミニマンゴーゼリーという内容で作らせていただきました^^ お弁当、テイクアウト、ケータリング等 ご相談いただければご対応させていただきます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #catering

lemonade いい感じのレモンが手に入ったし 暑いし もうすぐ夏だから・・さっぱりとレモネードをメニューに加えようと思っています^^ 一週間ぐらいしたらつかるかな^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #lemonade

lemonade いい感じのレモンが手に入ったし 暑いし もうすぐ夏だから・・さっぱりとレモネードをメニューに加えようと思っています^^ 一週間ぐらいしたらつかるかな^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #lemonade

cucumber 畑のキュウリが少しづつですが 立派に育ってきました^^ とりあえず お店のキュウリは100%自家栽培に^^; 雨が続いたら 畑がもっさりとなりまして 雑草ももっさりと^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #cucumber #farmacy

cucumber 畑のキュウリが少しづつですが 立派に育ってきました^^ とりあえず お店のキュウリは100%自家栽培に^^; 雨が続いたら 畑がもっさりとなりまして 雑草ももっさりと^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife  #cucumber #farmacy

menu メニューを新しくしました^^お選びいただいている コース、メイン、ドリンクを一枚に収めたので 捲る必要がなくなり見やすくなったと思います^^ メインは 入れ替わりながら 常時 10種類以上!ドリンクはそれ以上!! 計算上は 約1000通り以上のバリエーションがお楽しみいただけます^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #menu #lunch

menu メニューを新しくしました^^お選びいただいている コース、メイン、ドリンクを一枚に収めたので 捲る必要がなくなり見やすくなったと思います^^ メインは 入れ替わりながら 常時 10種類以上!ドリンクはそれ以上!! 計算上は 約1000通り以上のバリエーションがお楽しみいただけます^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #menu #lunch

catering 本日も catering section稼働^^ 写真は 台湾式 魯肉飯^^ 他に グリーンカレー、レッドカレー、カオマンガイ、ガパオライスとご注文いただき お届け^^ mountain*mountainでは テイクアウト、ケータリング、ホームパーティー等 対応させていただきます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #魯肉飯 #mountainlife #catering

catering 本日も catering section稼働^^ 写真は 台湾式 魯肉飯^^ 他に グリーンカレー、レッドカレー、カオマンガイ、ガパオライスとご注文いただき お届け^^ mountain*mountainでは テイクアウト、ケータリング、ホームパーティー等 対応させていただきます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #魯肉飯 #mountainlife #catering

star anise 魯肉飯の仕込^^ 下茹でしてしてから 醤油や砂糖に あんなものやこんなものを加え 八角も加えて煮込みます^^ 八角・スターアニスは この魯肉飯には欠かせないかな^^ 明日の朝には良い感じに煮込まれてる予定^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #魯肉飯

star anise 魯肉飯の仕込^^ 下茹でしてしてから 醤油や砂糖に あんなものやこんなものを加え 八角も加えて煮込みます^^ 八角・スターアニスは この魯肉飯には欠かせないかな^^ 明日の朝には良い感じに煮込まれてる予定^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #魯肉飯

abbey おやつには目がありません^^; 耳裏返ってるし 舌だらしないし 鼻息荒すぎ^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #abbey #flatcoatedretriever

abbey おやつには目がありません^^; 耳裏返ってるし 舌だらしないし 鼻息荒すぎ^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #abbey #flatcoatedretriever

mulberry 午後から 畑へ^^ 枝豆の第二弾を育苗していたのと オクラ二種類を定植^^ 畑へ続く道に 桑の木が何本か^^誰も採る人はおらず 多分 一番食べているのはアビーだろう^^; 触れば落ちるほど熟れた桑の実を 収穫して 家に帰ってからは黙々と掃除して あとはビネガーとして漬けるだけ^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #mulberry #桑の実

mulberry 午後から 畑へ^^ 枝豆の第二弾を育苗していたのと オクラ二種類を定植^^ 畑へ続く道に 桑の木が何本か^^誰も採る人はおらず 多分 一番食べているのはアビーだろう^^; 触れば落ちるほど熟れた桑の実を 収穫して 家に帰ってからは黙々と掃除して あとはビネガーとして漬けるだけ^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #mulberry #桑の実

fava bean ソラマメ焼いて食べまた^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #ソラマメ #favabean

fava bean ソラマメ焼いて食べまた^^ #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #ソラマメ #favabean

sanzoku soba 今日もランチタイムに沢山の方にご来店いただき 何組かはお断りしてしまいました^^; ご飯がよく出る日で 追加 追加で炊きました^^; お昼は何も思いつかなかったので 長坂駅の駅蕎麦へ^^ 以前はカレーとラーメンの店で 駅蕎麦なら良いのにと言っていたらいつの間にやら^^いざ出来るとなかなかいかないもので^^; 山梨の駅蕎麦の定番?は 鶏モモ一枚丸ごと唐揚げにしたものがのっている 山賊蕎麦^^味もコスパも良い一品^^ 先週 mountain*mountainのデッキ基礎を掘っていたら 土埃かぶりすぎて 右耳が外耳炎^^; 点耳薬とかもらったので さしているのですが 冷たいままさすと 三半規管がかーるく麻痺すので 今日はフワフワしたままの営業でした^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #soab #蕎麦 #山賊蕎麦

sanzoku soba 今日もランチタイムに沢山の方にご来店いただき 何組かはお断りしてしまいました^^; ご飯がよく出る日で 追加 追加で炊きました^^; お昼は何も思いつかなかったので 長坂駅の駅蕎麦へ^^ 以前はカレーとラーメンの店で 駅蕎麦なら良いのにと言っていたらいつの間にやら^^いざ出来るとなかなかいかないもので^^; 山梨の駅蕎麦の定番?は 鶏モモ一枚丸ごと唐揚げにしたものがのっている 山賊蕎麦^^味もコスパも良い一品^^ 先週 mountain*mountainのデッキ基礎を掘っていたら 土埃かぶりすぎて 右耳が外耳炎^^; 点耳薬とかもらったので さしているのですが 冷たいままさすと 三半規管がかーるく麻痺すので 今日はフワフワしたままの営業でした^^; #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #soab #蕎麦 #山賊蕎麦

karahi アフガニスタンなどで食される鍋料理^^ 本来は 羊の肉で作るのですが 今回は八ヶ岳で獲れたイノシシで^^ 羊肉は肉も美味しいのですが その脂も美味^^イノシシとはそこが共通点^^イノシシも 肉はシッカリしていて 脂は甘く美味^^ 味付けも 肉の下味以外はシンプルに^^ ワイルド感を出すために お肉は若干歯応えのある部分を使ってます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #karahi #八ヶ岳ジビエ

karahi アフガニスタンなどで食される鍋料理^^ 本来は 羊の肉で作るのですが 今回は八ヶ岳で獲れたイノシシで^^ 羊肉は肉も美味しいのですが その脂も美味^^イノシシとはそこが共通点^^イノシシも 肉はシッカリしていて 脂は甘く美味^^ 味付けも 肉の下味以外はシンプルに^^ ワイルド感を出すために お肉は若干歯応えのある部分を使ってます^^ #mountainmountain #nagasakabase #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #karahi #八ヶ岳ジビエ

korinky コリンキーの花が咲く^^ コリンキーは 生でいけるカボチャ^^歯ごたえが良いのと 色も鮮やかなので サラダやピクルスなどにも^^もちろん火が入ってもホクホクして美味しい^^ このまま放ったらかしにするか きちんと摘果するか悩ましい^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #Korinky

korinky コリンキーの花が咲く^^ コリンキーは 生でいけるカボチャ^^歯ごたえが良いのと 色も鮮やかなので サラダやピクルスなどにも^^もちろん火が入ってもホクホクして美味しい^^ このまま放ったらかしにするか きちんと摘果するか悩ましい^^; #nagasakabase #mountainmountain #そんなあなたはスパイシー #mountainlife #Korinky